味覚の冒険をしてみる プルコギ。 それは甘辛いタレに漬け込んだ薄切り牛肉を炒め煮した料理。 野菜や春雨を入れても美味しい韓国の代表的ソウルフード。 正直，ビールで良いんじゃね？ と思わなくもない。 または白米。ごはん大好き！ そういう時でも，敢え…

2017下半期，早くもベスト白ワイン選出か！？ なんかもうタイトル通りなんですが，8月にして今年の下半期ベストの白ワインに出会ってしまった気がします． 2017下半期，早くもベスト白ワイン選出か！？ 生牡蠣にシャブリである必要は無いわけで 生牡蠣にも海…

我が家の殿堂入りスパークリングワインのご紹介 何かと便利なスパークリングワイン． 何が便利って，ワインに付きものの「合う・合わない問題」がほとんどありません． レストランでは一皿一皿に対してマリアージュを考えたりもするでしょうが，宅飲みではな…

世の中には2種類の猫がいる 太った縞々の猫と、スリムな白黒の猫だ。 世の中には2種類の猫がいる その名はサンとスゥ

はじめましての御挨拶 余計なことも紹介しよう（ミカンズのテーマ／スピッツ）、といきたいところですが まずは肝心なところから。 最初に断捨離があった アンミと申します。 酒好きの夫婦２人＋猫２匹暮らし。ロードバイクも嗜んでます。 「いつかきちんと…